紫薯银耳羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

紫薯：补脾、益气、宽肠通便
银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

紫薯银耳羹的做法

• 1.把银耳提前泡发，掰成小朵备用。

• 2.把紫薯洗净削皮，切成小丁备用。

• 3.锅内一次性放入足量清水烧开后放入银耳，烧开后再转小火慢炖煮约40分钟。

• 4.再加入紫薯丁和冰糖，大火烧开转小火炖煮约20分钟。

• 5.放入冰箱冷藏后口感更佳！