养分酥脆的胡萝卜饼咬一口满口香

今日为朋友们引荐一道简略又好吃的美食。使用胡萝卜和猪肉做成饼，香脆甘旨，简略便利，很合适作为早餐，快学起来吧！

食材

猪大腿肉200克，鸡蛋1个，胡萝卜半根，葱2根，姜一小块，面粉30克，食盐适量。

制造过程

1 挑选的猪腿肉带一点肥肉，吃起来更香，将选好的猪肉清洗洁净，切成小块，然后剁成肉馅，不必剁得太碎。装入碗中备用；

2 将葱切成小段，姜剁成末放到肉中；

3 把胡萝卜搓成细丝，也能够直接用刀剁成碎末，放到肉中；

4 向肉末中参加食盐和面粉，打入一个鸡蛋，然后下手抓匀，之后放到一边，静置十多分钟；

5 起锅烧油，比及油热了之后，将做好肉末捏成一个个的小饼状，放入油锅中煎；

6 一边煎，一边将小饼压平，然后开中小火慢煎，比及一面金黄后，翻个面，悄悄压平持续煎，煎至双面金黄就能够出锅了。

猪肉馅和上胡萝卜丝（也可用其他硬蔬菜），煎成饼，外焦里嫩，酥脆可口，更兼具肉香和萝卜甜，吃了会爱上。这是快手菜，不必花太多时刻，又能弥补能量和养分，合适比较繁忙，没有时刻做早餐的人～首要仍是好吃。