联合国中文日指定茶品培茶匠人杨俊成好茶有必要具有三大要素

【小编有话要说】杨俊成何许人也？代代制茶世家传人，自称爱茶成痴，做茶26年，2016、2017年仅有代表我国茶职业进入纽约联合国总部，向全世界宣扬我国茶文化，并作为联合国中文日仅有指定茶品。在杨教师的眼中，茶亦有魂灵，品茶如品人生；茶可以精确的经过人的喜爱和特性来量身定制，不同的时节合适不同的茶，在质料生态、工艺精深的基础上对自己最合适身体的才是最好的茶。杨教师承受的小编的约请，从今天起连续推出他的心得，与爱茶的人士来沟通和共享。

兰妃形象私房茶创始人杨俊成教师以为好茶有必要具有三大要素：

1、原生态的质料 2、精深的工艺 3、正确的贮存方法

可是现在跟着科技不断的开展，曾经的人工制茶逐步被工业制茶所替代了，短少人为的要素在里面，工业制造出来的茶是没有魂灵的，失掉魂灵的茶也相同失掉了千百年所带来的典雅与清幽的味道。

原生态质料：并不是一切的茶叶都能作为制好茶的质料。一定要原生态的有性繁衍的古树茶，还需要身处海拔一千二百米左右的高处杰出的生态环境，由于高海拔气温相对较低，冬天冰冷无虫灾，土壤养分充分，所以使得古茶树长得慢，出芽比一般的早茶要晚一些，原生态无污染的生态茶比起一般明前茶成长周期更长，天然更胜一筹。

有了质料之后还需要精深的手工将茶变成一件艺术品，曾经老祖宗留下的古法制茶现已快要失传了，但杨俊成从父辈那里承继古法制茶已有二十六年之久，不同于其他炒茶者带上手套和锅铲去炒茶，杨俊成一向坚持用手去炒茶，熟练慎重多变的方法，让茶叶渐渐蜕变，不同的时刻和不同的温度让茶叶散发出不同的味道，跟着时刻的改变茶叶香气逐步暴露老练，味道也在这方法的改换中丰厚丰满。制茶成功后，杨俊成的将茶叶妥善的保存起来，使得每克茶叶好像诞生之初相同不忘初心。愈加难能可贵的是杨俊成还可以同一种质料，做出不同口味的茶叶，也可以精确的经过身体状况，制造不同的茶叶调度身体。

喝一口，茶香流动在舌尖沁入心脾，春夏饮绿茶能入心入肺祛除体内燥气，茶能养心养身，让人觉得清新平缓。在袅袅茶香中，在唇齿回甘中，茶穿越千年前史流动在咱们心里挥之不去，也使一代代茶人传承着前史敞开着新的愿望。