冬菇炒五花肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

冬菇炒五花肉的做法

• 1.准备鲜冬菇

• 2.准备五花肉洗干净

• 3.五花肉切片。放入2勺料洒，1勺生抽，1勺盐，腌半个钟

• 4.冬菇洗干净，，撕成小朵

• 5.红椒洗好，挖掉心切丝，葱洗干净切段，姜洗好切丝

• 6.干锅预热，放入冬菇煸炒出水

• 7.煸炒出水，盛出

• 8.水和冬菇分开装

• 9.锅预热，入花生油，油温热后放入姜丝爆香后把姜丝弄出来不要
  

• 10.倒入五花肉煸炒出油

• 11.煸得两面黄黄就好

• 12.再倒入红椒炒一下

• 13.再放入冬菇翻炒一下

• 14.再放入葱段翻炒

• 15.再倒入冬菇盛出的水，翻炒一两分钟

• 16.最后淋入一些生抽，加入1勺盐，炒一分钟就可以了。

• 17.装盘