菜花木耳的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菜花：和胃、补脾、强筋骨
木耳：润肺止咳、补气、止血
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

菜花木耳的做法

• 1.准备木耳和胡萝卜

• 2.木耳水发洗净；菜花切小朵；胡萝卜切片（我用模具切了个小花的形状）

• 3.菜花和木耳分别用水焯一下

• 4.用冷水分别过一下焯出来的菜花和木耳。

• 5.油热放姜、辣椒、葱、蒜、花椒爆香

• 6.放菜花

• 7.放木耳、盐、生抽和少量蚝油炒

• 8.放入胡萝卜翻炒，起锅前放胡椒粉和香油。