9道肉菜秘籍喜爱吃肉的看过来悄悄告知你们

一：【蒜香鸭块】

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1．排骨参加姜丝、料酒，用手抓匀腌制半小时；

2．打入蛋黄液、生粉，持续抓匀；

3．锅中加适量油，爆香蒜粒，姜丝，参加排骨煎至双面金黄；

4．顺次参加花雕酒、酱油、豆瓣酱，大火烧开后转中小火，煮至收汁

5．最终挤少量柠檬汁调味即可。

三：【粉蒸肉】

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质料：牛肉500g，大葱一根，蒜少量。

做法：

1．牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油；

2．锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。

3．放入牛肉炒到九老练，参加剩下的葱段，生抽，盐，鸡粉，白胡椒，香油。翻炒，出锅。

五：【京彩瘦肉粥】