第一次见东北网友竟然带我吃这些菜

东北杀猪菜

杀猪菜是最具东北特征的风味菜，但杀猪菜并不是一道菜，而是以猪肉、猪骨、内脏别离制造的一系列肉菜的总称，称得上是小型的全猪宴，其味美在于宰杀猪肉的新鲜，以盘大肉多满意豪宕著称。在东北各地，均有以杀猪菜为名的饭店，是老少爷们摆酒设宴、喝酒吃肉的不贰挑选。

锅包肉

东北的锅包肉能够用不同的方法做出来，锅包肉的特色呢，就是以酸甜为主。东北女孩子特别喜爱的一道菜。

糖醋汁锅包肉

番茄酱锅包肉

小鸡炖蘑菇

通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一起炖制而成。榛蘑能够衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇鸡肉新鲜，营养价值也很高。

得莫利炖鱼

得莫利炖鱼的所用都是新鲜的活鱼，那样才能够充沛享受到鱼肉的新鲜和甘旨。其实得莫利炖鱼一开始来历20世纪80年代，一对老配偶在路边上开的一个小饭馆，款待路上歇脚路人的，他们地点的村庄叫做得莫利，所以后来才演化的得莫利炖鱼。