大叔19年手艺镇上出名！北方第一下酒菜，8大盆全猪不抗卖

在中国有很多好吃的美食，虽然我们中国拥有八大菜系，除了这些菜系之外，还有很多民间美食，说上三天三夜都是说不完的。不管是任何一种美食，都会受到大家的喜爱，比如小吴喜欢吃的美食的很多，数都数不过来，不知道你们呢？

对于美食的追求，当然不仅是如此，小吴喜欢到处奔波，品尝当地的美食，大多都是小吴没有吃过的。比如前不久的时候，小吴就去到了一个地方吃到一种美食，这个地方就是山东，吃到的美食是北方排名第一的下酒菜，听起来是不是很厉害的样子，其实这种下酒菜就是各种酱肉。

小吴来到的是一家农村集市上的小摊子，这家小摊子卖的酱肉非常受欢迎，一大盆一大盆的看起来非常舒服，各种的酱猪货都非常吸引人。小吴看到有一盆猪大肠几乎都卖光了，这猪大肠肯定是里面最好吃的，所以小吴也来了一份。

除了猪大肠，摊子上还有猪蹄、猪肝、护心肉、猪耳朵、苦肠、猪头肉、猪心管。一斤猪头肉是19元钱，苦肠24元，大肠则是32元。摊主已经做了19年，甚至在镇上都出名了。要说北方最著名的小吃，那肯定是缺少不了猪头肉的存在。

小吴还以为大叔说自己生意好是骗人的，因为小吴没有注意到，其实大叔早就卖出了8盆酱肉，小吴也是看到才知道的。小吴买了一份15元的酱肉，没想到份量这么多，里面有猪肝、猪头肉、猪大肠、护心肉和苦肠。顾名思义，苦肠吃起来就是苦的，但是嚼起来很香，护心肉它被好吃，其他的酱肉也都不错，果然下酒是不错的选择。你怎么看呢？