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爆炒鸡杂的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 04:24:43 阅读：5638 来源：本站原创作者：黄靖伦

食材用料

鸡杂适量	酸豆角一小包
小米椒4个	葱适量相克食物
蒜头4瓣相克食物	盐适量
生抽适量	料酒适量
油适量

爆炒鸡杂的做法

1.买回来的鸡杂用盐搓洗然后泡下水
2.冷水下锅过下水
3.待晾凉后切块
4.酸豆角辣椒葱蒜头切好
5.锅中放入适量的油烧热放入鸡杂大火爆炒
6.炒好的鸡杂盛出备用
7.锅中留底油先放入辣椒蒜头青爆香
8.接着放入酸豆角和葱
9.配菜炒好后放入刚炒好的鸡杂
10.加入适量的盐生抽和料酒
11.大火快速翻炒均匀入味即可
12.成品图

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