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鸡蛋烧蘑菇的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 14:47:55 阅读：7970 来源：本站原创作者：张震岳

健康功效

蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

蘑菇1斤相克食物	鸡蛋2个相克食物
青椒半个相克食物	葱1截相克食物
油20克	料酒1 勺
盐2小勺	酱油1勺

鸡蛋烧蘑菇的做法

1.蘑菇撕成小条洗净，把水挤一下，要不然炒的时候汤太多
2.青椒切小块，葱切沫
3.鸡蛋打入碗中加少许盐，料酒打匀，（有没有看出双黄蛋呢）
4.锅中放油把鸡蛋炒熟，盛出备用（双黄蛋华丽变身了）
5.锅中放油，油五成热下蘑菇翻炒两三分中加入酱油和炒熟的鸡蛋（天太冷了，没照清）
6.快要出锅时加入青椒，葱沫和盐，翻炒两分钟即可出锅

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