全蛋海绵蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

全蛋海绵蛋糕的做法

• 1.准备所需食材称重。

• 2.鸡蛋打入一个盆中，一次性加入白糖，电动打蛋器开始打发。

• 3.双头低速转高速打发。

• 4.打发至提起打蛋器滴落的奶油不会立即消失，可以画出清晰纹路就好了。

• 5.分三四次晒入面粉，从下到上小心翻拌至无干面粉后再加入下一次面粉。

• 6.翻拌至顺滑无颗粒。

• 7.加入玉米油继续翻拌至顺滑无颗粒就好了。

• 8.烤箱170度预热。烤盘铺一张油纸，倒入翻拌好的蛋糕糊，震几下震出气泡。

• 9.把蛋糕糊放入提前预热好的烤箱里，170度上下火烤20分钟。

• 10.取出来晾凉，倒扣揭去油纸。

• 11.切块享用，配上金典有机奶就成了美美滴下午茶哦。