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酸菜菜饼子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-23 18:32:24 阅读：2339 来源：本站原创作者：温升豪

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

酸菜1颗	五花肉300克
玉米面400克	酱油适量
盐适量	姜末少许
葱花少许	蚝油适量
十三香少许	小苏打，泡打粉各少许

酸菜菜饼子的做法

1.把五花肉剁碎，葱姜剁碎，用酱油十三香腌好！酸菜洗净剁碎立好水分！放油，盐，蚝油与腌好的五花肉搅匀备用！
2.提前一个小时把饼子皮和好！放入少许小苏打和泡打粉，醒一个小时！
3.开始烙菜饼子，面饼荡放少许油，锅热将做好的菜饼子放入开始煎，固定好型放入少许水，盖上锅盖中火闷。
4.听到锅里子啦子啦香再反另一面放点水继续煎。
5.前后翻动两次，每次反动都放入少许水，因为玉米面吸水，水放少了面皮‘’夹生‘’！好了就出锅了

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