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土豆豆角烧香菇的做法和食材用料及健康功效

2017-10-23 18:06:27 阅读：2012 来源：本站原创作者：邱心志

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

香菇相克食物	豆角相克食物
土豆相克食物	猪肉相克食物
葱相克食物	姜相克食物
蒜瓣	青椒相克食物
大料	耗油
豆瓣酱相克食物	生抽
老抽	白砂糖相克食物
盐	植物油

土豆豆角烧香菇的做法

1.豆角洗净掰成5cm左右的段，土豆削皮切块、香菇洗净掰成块
2.猪肉切薄片，葱切段、青椒切丝、姜蒜切片备用
3.锅烧热入油，倒入肉片翻炒至微微卷曲，表面泛黄
4.倒入切好的土豆、豆角、香菇转大火翻炒，入生抽调味
5.倒适量开水直至淹没锅内的菜，加老抽、糖、耗油搅拌均匀，大火煮沸
6.转小火，盖上锅盖煮制20分钟左右，加盐调味，转大火收汁即可

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