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话梅排骨的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 00:31:30 阅读：2268 来源：本站原创作者：何洁

健康功效

番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管

食材用料

猪排3根	话梅9颗
油适量	盐，桂花糖适量
西兰花少许相克食物	鲜柠檬（取汁）适量
自制桂花酒二茶勺	生抽二茶勺
蚝油二茶勺	番茄酱适量相克食物
姜，葱适量

话梅排骨的做法

1.开水放姜片倒入排骨去血水捞出控水备用
2.生抽，柠檬汁，桂花酒，盐，番茄酱，蚝油倒入碗中加清水调成碗汁备用
3.热油倒桂花糖小火炒出糖色
4.倒入排骨快速翻炒上色
5.话梅，葱，姜，碗汁倒入锅中大火烧开，小火炖四十分钟左右
6.排骨炖透（可尝试），收汁装盘撒上西兰花装饰即好

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