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鲜椒炒素鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 13:08:02 阅读：6325 来源：本站原创作者：吕燕

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

素鸡1个（约260克）	青椒3个相克食物
鲜红柿子椒1个	油适量
盐适量	鲜极鲜2小匙
五香粉1小匙	鸡精少许
葱2根相克食物	姜1小块相克食物

鲜椒炒素鸡的做法

1.鲜椒切斜粗丝，姜切沫，葱切小段
2.素鸡中分，切片
3.烧锅凉油爆一下姜
4.放入鲜椒，葱炒几下，扒到一边
5.倒进素鸡，平铺煎至略有焦黄
6.翻面再煎到焦黄，撒上五香粉和盐，加小半碗开火煮一会
7.和鲜椒等翻到一起，加点味极鲜，炒至水快干，放入鸡精
8.关火，装盘
9.成品

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