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香脆排骨闷玉米的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 13:24:01 阅读：5170 来源：本站原创作者：李艾

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
玉米：健脾、利水、祛湿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

排骨1根相克食物	玉米1支相克食物
料酒1勺	生抽1勺
蚝油1勺	白糖适量相克食物
盐适量	干红椒少许
八角少许	生姜少许相克食物
香葱少许相克食物

香脆排骨闷玉米的做法

1.玉米洗净，切成薄片，放入蒸锅蒸熟
2.多余的玉米，剥成颗粒
3.排骨剁碎，用清水洗净
4.锅里放入冷水，把排骨倒进去焯水
5.焯好水的排骨，取出沥干水份
6.平底锅热油，把排骨摆上去煎成两面金黄
7.炒锅热油，放入干红椒，生姜，八角，料酒，玉米及排骨，翻炒
8.继续加入其它调味品及清水，盖锅盖小火闷制
9.25分钟后，盛盘摆上玉米片，撒上葱花，即可享用

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