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洋葱炒猪肝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 07:11:32 阅读：4873 来源：本站原创作者：高胜美

健康功效

猪肝：养肝明目、健脾、补气
洋葱：健胃、祛痰、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

猪肝250克相克食物	洋葱一个相克食物
青椒一个相克食物	油适量
盐适量	生抽适量
料酒适量	白糖适量相克食物
生粉适量

洋葱炒猪肝的做法

1.猪肝用流水清洗干净浸泡1小时去掉血水，切成薄片。用生粉，生抽，盐，料酒，搅拌均匀。洋葱切丝，青椒切丝备用。
2.锅里倒油，将猪肝放入快速煸炒变色出锅。
3.另倒油烧热，放入洋葱煸炒，再加入青椒丝加少量盐翻炒。
4.放入猪肝。
5.加少量白糖，生抽调味，煸炒入味盛出装盘即可。
6.洋葱炒猪肝做好了

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