木耳芹菜炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
木耳：润肺止咳、补气、止血
芹菜：除烦、平肝、清热

食材用料

木耳芹菜炒肉的做法

• 1.准备材料，葱姜切碎，木耳切丝，芹菜切小段，五花肉切片，用油，老抽，蚝油腌制

• 2.锅烧干水，加油，待油烧热加葱姜炒香

• 3.葱姜炒香后放入腌制好的五花肉翻炒（如果太干，可加入适量开水）

• 4.待肉炒至七成熟，放入芹菜翻炒

• 5.芹菜炒至七成熟，加入木耳丝，继续翻炒

• 6.翻炒均匀后，盖上锅盖小火焖至收汁

• 7.待收汁后，放入适量盐，即可出锅