莲藕炖猪尾骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

莲藕炖猪尾骨的做法

• 1.准备莲藕一节，生姜和小葱适量。炖汤用红花藕味道比较好。因为没有买到红花藕所以就用白花藕啦。

• 2.先将排骨焯下水或用热水烫一下，去除肉里的血沫。可以再用清水泡一泡，这样可以将血沫去除的更干净。

• 3.生姜切片，小葱切段。莲藕洗净削皮切薄片。

• 4.焯水后排骨放汤锅里。放入切好后的藕片和姜片。

• 5.加一勺白米醋。

• 6.加2L的清水。

• 7.电炖锅定时2.5小时，开始煲汤。

• 8.煲汤至还剩十分钟时，开锅盖。加两勺食盐，半勺味精调味。继续煲。直至出锅。出锅前，加入葱段枸杞焖一会。即可。

• 9.盛汤。

• 10.可以适量再加点葱段，汤品会更有食欲。

• 11.好好享受这碗鲜醇香美的莲藕炖猪尾骨吧！