港式菠萝包的做法和食材用料及健康功效

食材用料

港式菠萝包的做法

• 1.面包的材料放入面包机和面20分钟，再把化好的黄油放入再和面20分钟.

• 2.发酵1小时后，取出分成六分，在发酵15分钟

• 3.面包片的材料放入小盆中搅拌均匀，成型后，包上保鲜膜放入冰箱，10分钟后取出

• 4.把面包片也分成六份，干成薄皮，把发酵好的面包排气揉成面团放在面包片中间，用面包片裹住

• 5.完成后，刷上蛋液，

• 6.用小刀在上面划出花纹

• 7.再发酵10分钟，放进预热好的烤箱，180度上下火中层，烤20分钟即可

• 8.如果上色不好，再继续5-10分钟也可以