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红烧猪骨的做法和食材用料及健康功效

2017-10-06 22:15:19 阅读：3898 来源：本站原创作者：宋祖英

健康功效

味精：升压、富含蛋白质、富含钠
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

带肉猪骨两斤	盐适量
味精适量相克食物	辣椒两个相克食物
姜姜片相克食物	葱一段相克食物
蒜三瓣相克食物	花椒适量
冰糖十颗相克食物

红烧猪骨的做法

1.把猪骨用水加入料酒泡一下然后控干水分
2.油热之后放入冰糖，用来上色冰糖
3.等到冰糖起泡之后炒勻
4.放入猪骨翻炒，让猪骨全部上色
5.这时候加入葱，姜，蒜，辣椒，花椒等继续翻炒
6.直到炒出香味之后放入料酒和盐并且加水没过骨头
7.小火煮至汤剩下一点的时候加入味精翻炒
8.大火收汁然后装盘

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