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酱香猪蹄的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 04:15:58 阅读：10001 来源：本站原创作者：蒋梦婕

健康功效

猪蹄：补气、补血、润肤
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

猪蹄一只相克食物	葱3根相克食物
干红辣椒10个	生姜5片相克食物
花椒20 粒左右	香叶5.6片
八角4个	桂皮2小块
孜然适量	盐一小勺
胡椒粉适量	醋半勺相克食物
鸡精适量

酱香猪蹄的做法

1.把猪蹄放锅里淖水5分钟
2.把辣椒，花椒，生姜，香叶，之类的准备好
3.锅里放油，把准备好的材料放锅炒香，放猪蹄炒3—5分钟，放少许酱油，盐一小勺，胡椒粉适量，
4.加入水末过猪蹄，用高压锅压20分钟左右
5.高压锅压20分钟，另起锅把猪蹄倒入锅中收汁
6.加醋，鸡精起锅即可

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