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肉火烧(潍坊)的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-26 02:53:52  阅读:3491 来源:本站原创作者:吴奇隆

健康功效

芹菜:除烦、平肝、清热
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

面粉 猪肉(肥瘦相间)
小葱相克食物芹菜相克食物
花生油 耗油
老抽

肉火烧(潍坊)的做法

  • 1.和面。和面的时候根据自己喜好,可以加入鸡蛋,面色更好看。

  • 2.做馅。将肉和芹菜切碎成馅,葱切丁,把水分挤干净,并混合均匀,加入适量老抽、耗油和盐,进行调味。

  • 3.擀面皮。将和好的面做成面皮,中间厚,四周薄。然后开始放馅,封口,按成饼状。

  • 4.烙火烧。打开电饼铛,预热,并抹好油,将火烧胚子放进去,待到一面成金黄色时,翻动,烙另一面,最后将火烧立起来烙一下火烧周围。

  • 5.任务完成。可以开吃了。

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